วิธีที่ 1 ใส่พริกแห้งตำให้ละเอียด แล้วใส่ผิวมะกรูด ตะไคร้สับ และขมิ้น โขลกให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม ส่วนพริกไทยขาว พริกไทยดำ ให้โขลกแยกแล้วใส่ทีหลังสุด ตำเครื่องแกงทั้งหมดให้ละเอียด เข้ากันดี
วิธีที่ 2 ตั้งหม้อ ใส่หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีก มะขามเปียก ตามด้วยไตปลา และน้ำเล็กน้อย พอเดือดได้ที่ยกขึ้น กรองแล้วพักไว้
วิธีที่ 3 ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ตามด้วยเครื่องแกงที่ตำไว้ และกะปิคนให้เข้ากัน ตามด้วย ใบมะกรูด ไตปลาที่ต้มไว้ พอเดือดใส่หน่อไม้ มะเขือเปราะ เนื้อปลาย่าง ถั่วฝักยาว พอเดือดอีกครั้งให้ปิดไฟ ตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เพียงเท่านี้ก็จะได้แกงไตปลาที่รสชาติเผ็ดร้อนเข้มข้นถึงใจ ถ้ามีคำแรกเมื่อไหร่ รับรองว่าหยุดกินไม่ได้! ยิ่งได้กินแกงไตปลาเคียงกับผักสด ยิ่งเพิ่มความหรอยเป็นทวีคูณ มาพร้อมกลิ่นของเครื่องพริกแกงที่จัดเต็มมาก บอกเลยว่าห้ามพลาด
ไหนใครอยากหรอยเรงกับแกงไตปลา เรามีวัตถุดิบพร้อมเครื่องแกงแบบจัดเต็มรับรองว่าเข้มข้มถึงใจแน่นอน ที่ Healthy Thai Foods
#thai #แหล่งรวมสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิดสวนไร่ #โรงงานผลิตส่งออกนำเข้าราคาถูก #📲ดูสินค้าเพิ่มเติมจิ้มเลยค่ะ #Healthy #สินค้าขายปลีกขายส่ง #Healthythaifoods #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #โกดังสินค้าราคาส่ง #ค่ะ #ครบ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #ตลาดส่งออกนำเข้าสินค้า #foods #สนใจวัตถุดิบสามารถสั่งซื้อได้ #ศูนย์รวมสินค้าไทย #ที่ #ผู้นำเข้าส่งออกสินค้าไทย #จบ
Comments